很多人都知道,钙元素有强骨、固齿的作用。其实,这类矿物元素的生理功效远不止于此,它对全部身体的健康乃至寿命都有深远的影响。补钙,是几近所有关注健康的人都关心的话题。但怎样补钙呢?如何选择补钙的比较好时机?哪一种补钙方式最易钙的吸收?老年人应怎样补钙?我们来听听骨科专家的讲授。
老年人补钙注意事项!钙是人体中含量最多的矿物资元素,约为体重的1。5%-2%。其中99%存在于骨骼和牙齿中,与磷共同组成人体的支架,老年人应该如何通过食物补钙。
老年人补钙注意事项!钙是人体中含量最多的矿物资元素,约为体重的1。5%-2%。其中99%存在于骨骼和牙齿中,与磷共同组成人体的支架。中老年补钙最为重要,1般认为人老了,胳膊、腿疼是老年衰退的自然生理状态。其实有些症状通过补钙是可以预防的,老年人应该如何通过食物补钙。
营养因素对老年性骨质疏松症的产生有极大的影响。主要是钙缺少,缘由是:
(1)钙长时间摄取不足。营养调查资料表示,膳食中的钙量普遍低于标准量,老年人的活动及食量减少,钙更加缺少。
(2)吸收不良。由于户外活动及接受阳光少,维生素D缺少,25-(OH)2VD3在肾脏中生成减少,影响肠道对钙的吸收,老年人应该如何通过食物补钙。另外,老年人活动量减少,使成骨细胞的活性下降,而破骨细胞的活性相对增强,骨吸收增多,成为突发性骨质疏松的因素之1。
为了补钙,在选择食品时,应当了解钙的吸收利用及其影响因素。食品中的钙在胃中消化后,成为溶解性无机盐,进入小肠后才能被吸收。钙的吸收是通过主动吸收方式,即当肌体缺钙或对钙的需要增加时,摄取钙后,钙的吸收率相应增高。体弱或陷于紧张、忧愁等情绪时,和长时间不活动,就会下降钙的吸收利用。实验证明,增加体力活动,调动全身的积极因素,有益于钙的吸收利用,钙的吸收还需要维生素D。所以,只是膳食中有充分的钙是不够的,还要被身体吸收进入血液中才有价值。由于钙的弱点在于它能与其他营养素结合构成不溶解的化合物,不被吸收而随粪便排出体外。
含钙丰富的食品有牛奶、奶酪、豆制品、绿叶菜、海带、紫菜、虾皮、芝麻酱、山楂、鱼松、鱼粮等。如果你们常常注意钙的摄取,就能够提高我们的健康水平。
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